Κατά την διάρκεια της άνοιξης, οι μέλισσές μας συλλέγουν γύρη από τα εκατοντάδες είδη αγριολούλουδων, μία τροφή η οποία θεωρείται η πλερέστερη και ολοκληρωμένη σε θρεπτική αξία στην φύση.
Λόγω της πλούσιας σύστασής της χαρίζει ενέργεια και τόνωση στον οργανισμό.
Έρευνες από πανεπιστήμια έχουν δείξει ότι η φρέσκια γύρη αποτελεί «ρυθμιστή» των λειτουργιών του σώματος, διορθώνοντας την ισορροπία του μεταβολισμού, καθώς επίσης θεραπεύει διάφορες παθήσεις όπως η φλεγμονή του προστάτη, σταθεροποιεί την πίεση του αίματος, βελτιώνει την σεξουαλική ικανότητα, βελτίωση της μνήμης, αύξηση της ταχύτητας μεταβολισμού του αλκοόλ, δυσκοιλιότητα κ.α.
Ζητάμε μόνο φρέσκια γύρη η οποία, σε αντίθεση με την αποξηραμένη που κυκλοφορεί συνήθως στο εμπόριο και είναι μία υποβαθμισμένη τροφή λόγω της επεξεργασίας της, διατηρεί όλα τα πλούσια χαρακτηριστικά της και συντηρείται μόνο στην κατάψυξη από όπου και τρώγεται απευθείας.
Δοσολογία
Ενήλικες: από μία κουταλιά του γλυκού έως μία κουταλιά της σούπας, ανάλογα με την δραστηριότητα του καθένα. Ανήλικοι: μισή με μία κουταλιά του γλυκού. Προτείνεται να τρώγεται κατά προτίμηση το πρωί.
